Answer
実は「痛覚」だ。カプサイシンは舌のTRPV1受容体を刺激するが、この受容体は本来43度以上の「熱さ」を感知するセンサー。つまり脳は辛さを「火傷」と勘違いしている。英語で辛いを「hot」と言うのは、比喩ではなく神経科学的に正しかったわけだ
